OPA Greek Bistro - The Original Menu (2025 Update)
Welcome to OPA Greek Bistro - The Original, a hidden gem nestled in Puerto Vallarta. This vibrant bistro brings the essence of Greece to your plate, offering a carefully curated menu that celebrates traditional flavors and fresh ingredients. Begin your meal with delightful Croquetas de berenjena or Falafel, both bursting with authentic taste. Salads like the Ensalada OPA combine fresh greens with creamy goat cheese, while the Ensalada de Pulpo Mediterraneo showcases tender octopus, making every bite a taste of paradise.
The star attraction is undoubtedly the Gyros, featuring tender chicken or lamb layered with fresh vegetables and signature tzatziki, wrapped in soft pita. With glowing reviews from satisfied customers praising the warm hospitality and intimate atmosphere, OPA invites you to immerse yourself in a culinary journey that is both memorable and delicious. Don't miss the chance to indulge; every dish is a celebration of authentic Greek cuisine!
Entradas / Entries
Calabacitas tiernas estilo placa
Laminas de calabacitas asadas al grill, aderezadas con vinagreta de aceite de olivo y vinagre de vino tinto
Rodajas de berenjena asada
Banadas en salsa de tomate fresco, aceite de oliva con un toque de queso feta y albahaca
Saganaki
Queso feta asado y flameados con Brandy. Es el entremes de Grecia que cuando se sirve en la mesa todos gritan... ¡OPA!
Spanakopita
Pasta filo relleno de espinacas, hierbas finas y un toque de aceite de olivo
Falafel / hummus tzatziki
Croquetas hechas con garbanzos y especias. Tzatziki extra 30
Croquetas de berenjena
Tabule
Ensalada de trigo donde sus raices son del Medio Oriente
Dolmadakia Gemista
Hojas de parra rellenas con arroz, hierbas finas y salsa blanca de limon.
Dolmadakia Vegana
Hojas de parra rellenas con arroz y hongos.
Makedonia
Imagine un fondue de queso feta, pimiento rojo, aceite de oliva y camarones, se acompana con pan pita calentito
Pulpo al carbon 200 g
Aderezado con ajo, aceite de oliva, vinagre de vino tinto y oregano. Considerado la mejor botana para acompanar oyzo y vino blanco
Calamar Frito 200 g
Servido con salsa tartara estilo griego.
Babaganoush o Melitzanosalata
Exquisito dip de berenjena acompanado con pan pita calientito
Tzatziki
Jocoque preparado en OPA, mezclado con pepino, toque de ajo, aceite de oliva y eneldo
Humus
Dip de garbanzo tradicional del Medio Oriente
Tepanade
Pate de aceitunas negras acompanado de pan pita.
Pan Pita Vegano (Pieza)
Papas camote
Papas a la francesa
Papas al horno estilo griegas
Crema de Potobello
Especial de OPA
Avgolemono
Sopa tradicional griega hecha con caldo de pollo, limon, y arroz. La sopa mas utilizada en Grecia con exquisito sabor citrico
Sopa Chickpea
Cremas y Sopas / Soups and Creams
Ensaladas / Salads
Ensalada Griega
Aportacion mundial (tomate, pepino, cebolla, pimiento morron (queso feta o de almendras) y aceitunas importadas de Kalamata, aceite de oliva extra virgen especial para ensaladas importado de Peloponeso, sur de Grecia y un toque de vinagre de vino
Ensalada OPA
Espinaca, queso de cabra con ajonjoli, fresas, nuez caramelizada, crotones, con aderezo de mostaza y balsamico, (opcion de queso vegano)
Ensalada de Pulpo Mediterraneo (200gr)
Ensalada de lechuga, tomate cherry, cebolla y pimientos, con vinagreta de la casa.
Pollo extra 150 gr.
Vegetariano
Combinacion de champinones de temporada acompanados de papa camote frito.
Pechuga de pollo
Tomate, cebolla, tzatziki y paprika
Cordero
Tomate, cebolla, tzatziki y paprika
Papas para gyro
Extra Tzatziki
Gyros
Del Mar / From the Sea
Fusilli OPA
Con camarones, tocino, tomate y albhaca.
Camarones estilo Creta
En salsa cremosa de queso de cabra
Filete de pescado Santorini 200 gr
Receta unica de los pescadores de la isla en salsa de vinagre balsamico, aceite de oliva griego y ajo rostizado, acompanado de pure de papa sin lacteos y ensalada de col
Filete de pescado Mykonos 200gr
Asado y banado en salsa de jugo de limon real, aceite de oliva griego y toque de albahaca, acompanado de pure de papa sin lacteos y ensalada de col
Filete de res estilo Viotia 200 g
Preparado en mantequilla quemada que conserva todo su jugo, se acompana con pure de papa y vaina de chicharo japones
Minoneta de res 200 g
En salsa de higo. Un platillo digno de los dioses del Olimpo, acompanado con pure de papa y vainas de chicharo japones fresco
Kebab de res 200 gr
Acompanado de arroz pilaf y verduras
Kebab de cordero
Acompanado de arroz pilaf y verduras a la plancha.
Kebab de Pollo
Acompanado de arroz pilaf y verduras a la plancha.
Carnes / Meats
Cordero y Pollo / Lamb and Chicken
Torre mediterranea
Asado de laminas de verduras en una cama de salsa de pimiento rojo y queso vegano.
Pierna de cordero horneada 300 g
Acompanado con papa al horno estilo griego
Pechuga de pollo estilo OPA
Relleno de queso feta, espinacas, hierbas finas, banada en salsa cremosa de hojas de parra. Guarnicion a elegir: arroz pilaf o pure de papa
Rack de cordero asado 200 gr
Acompanado de arroz pilaf y una mezcla de chicharo con cebolla, eneldo y toque de mantequilla
Mousaka
Platillo griego clasico. Horneado a base de carne molida de res y cordero, rodajas de berenjena y papa con salsa bechamel acompanado de ensalada.
Tartaleta de yogurt griego con fresa
especial de la reposteria de OPA con nuez
Baklava
Capas de pasta filo con nueces y toque de canela endulzada con miel de abeja, postre de origen mediterraneo
Mousse de Higo
Cremoso y delicioso postre
Brownie con helado de vainilla (gluten free)
Gluten free con helado de vainilla.